Après son MBA in Contemporary art, Sales, Display and Collecting, Lassla Esquivel a fondé Periferia Projects, une plateforme curatrice qui créé des connexions auprès de l'Amérique Latine et d'autres pays émergents vers l'Europe et le Royaume-Uni.

Elle enseigne à l'IESA arts&culture en tant que coach projets, développement d'expositions et conseille les étudiants.